みなさん、こんにちは。
急に暑くなりましたね。こう暑いと、外出先でカフェに入る機会が増えますが、
私はもともと腸が弱いせいもあって、いつもホットのコーヒーや紅茶を頼んでいます。
なので、暑い日でもお酒は燗しています。
燗酒はいいですよー。体にもいいし、何より旨いんですよ、ホント。
映画『浮草』の暑い暑いと言いながら、燗酒飲んでるシーン好きですね〜
さて、本日は私に燗酒の魅力を教えてくれた、島根県出雲市の人気蔵の二銘柄、
『十旭日』と『天穏』の入荷商品を紹介します！
この２つの蔵は、同じ出雲市内にあり、造りにおいて似ているところがありますが、その酒質は異なります。
ざっくり、十旭日は骨太。天穏は比較的スッキリ繊細。
あと、個人的には十旭日は木の香りに対し、天穏は草の香りを感じます。
ただ、共通しているのは、深い味わいとキレの良さ。
今回は、この二つの蔵のお酒をタイプ別に紹介します！
まずは、新入荷のきもと生原酒。
十旭日のきもと造り十年目の記念作は、新たにトライした改良雄町の60%磨きです。
天穏は同じ改良雄町の70%磨き。でも実は吟醸造り。それぞれ深い味わいと、軽やかなキレを表現されてます。
ぜひ、開栓後の変化も楽しめる一升瓶でどうぞ。
★十旭日 記念きもと 純米吟醸生原酒 29BY 1800ml（税込4,320円）
★天穏 きもと 純米生原酒 赤ラベル 29BY 1800ml（税込3,402円）
お次は、にごり。 十旭日は意外にも燗した時のバランスが最高で、目から鱗の一品。 一方の天穏もお燗が良い感じ。こちらも寝かせて更に良くなってます。
★十旭日 純米吟醸 にごり 28BY 1800ml（税込3,132円）
★天穏 純米にごり 28BY 1800ml（税込2,808円）
最後は、定番の純米酒。
冷やでも十分旨いんですが、十旭日の本領はやはり燗酒！ぐっときます。
天穏はバランスが絶妙、吟醸酒のよう。こちらはぬる燗ぐらいがいいかも。
いずれも、コストバリューが高いです。
★十旭日 純米酒 N/V 1800ml（税込2,570円）
★天穏 純米酒 白ラベル 29BY 1800ml（税込2,538円）
以上、今宵は神話の国へ思いを馳せながら、杯を傾けては如何でしょうか。
『幸魂 奇魂 守給 幸給』
皆様にもよいご縁がありますように。
当店では、お燗の試飲も出来ますので（要予約）、お気軽にご来店ください。
おわり。
☆☆☆ おまけ ☆☆☆
電車旅もいいですね。
