ほんしゅ堂のブログ

東京都練馬区にある酒屋の店主ブログです。

11/18 サニーサイドマルシェ

みなさん、こんにちはー。

日本シリーズソフトバンク優勝おめでとうございます。

カープ、残念でした〜。ホームに戻って流れが変わことを期待したのですが、まさかの4連敗。。流れを変えさせないソフトバンクの堅守が凄かった。また来年が楽しみです!  

さて、イベント出店のお知らせです。

『サニーサイドマルシェ』
日時:11/18(日)10:00〜15:00 (小雨決行)
場所:セキ園芸・清瀬市4-1031(地図
出店者さんの情報はこちら。
https://ja-jp.facebook.com/sunnysidemarche/

清瀬の果樹園、セキ園芸さんが主催する素敵なイベントです!

f:id:honshudo:20181106164302j:plain:w640

続きを読む

10/28 『練馬でキラッと!』に出店します。

みなさん、こんにちはー。

秋晴れの今日、いかがお過ごしですか。

蚊も減って、過ごしやすい時期なので、お店休んで出掛けたいと思う今日この頃(笑)

てことで、イベント出店の案内です!

練馬をキラッと!
日時:10/28(日)10:00〜15:00 ※雨天決行
場所:練馬区夏の雲公園

f:id:honshudo:20181021140029j:plain:w640

続きを読む

入荷情報(不老泉など)

みなさん こんにちはー。

お待たせいたしました、不老泉のひやおろし、入荷いたしました。

f:id:honshudo:20181007001742j:plain:w427
★山廃 純米吟醸 ひやおろし 3402円(税込)
 日本酒度+3、酸度2.0、アミノ酸1.5、アルコール分17.5、滋賀山田錦、55%
 例年、呑み切りで一番評価の良かったタンクから選ばれる一本です。
 旨味、キレ、フレッシュ感、今年も間違いないですね。

★山廃 純米吟醸 木桶仕込 ひやおろし 3240円(税込)
 日本酒度+2、酸度2.0、アミノ酸1.5、アルコール分17.6、滋賀玉栄、55%
 今年のもう一本は、意表を突いて、通年、生酒として出荷している玉栄(たまさかえ)の火入れ。
 山田錦と比べると、じんわりと旨味が広がる感じがします。

ほぼ似たようなスペックなので、二本飲み比べると、より楽しめます~。

下記の29BYリリース商品も入荷しています。

f:id:honshudo:20181007001809j:plain:w427
★山廃 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 29BY  3758円(税込)
 28BYは早々に完売してしまいましたが、味乗り十分、今回も完売必至。待っていた方は、お早めに。

★山廃 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 29BY  3521円(税込)
 ご存知、横坂杜氏さんが自ら育てたお米で醸した1本。28BY完売からの29BYリリース。
 上の亀の尾と比べると、穏やかな味わい。オススメです!!

それから、西條鶴の限定商品も緊急入荷しました。

f:id:honshudo:20181007001840j:plain:w427
★西條鶴 純米 愛山75 3100円(税込)
 日本酒度+7、酸度2.2、アルコール分15、兵庫愛山、75%、7号酵母

「愛山(あいやま)」とは兵庫県原産の酒造好適米の名称。
心白が大きく、吸水がよいため、溶けやすいのが特徴。
ゆえに、発酵力の強い9号系酵母を使った吟醸クラスの商品が多いようですが、
西條鶴さんは低精米&7号酵母で広島流の辛口に仕上げてきました。
結果として旨味とキレのバランスの良い、西條鶴らしい一本になっています。

では、お待ちしておりますっ!!

    

☆☆オマケ☆☆

夏が終わっていく。。。

www.youtube.com

www.youtube.com

藍色は群青に

薄暮は紫に

ふるさとは深いしじまに輝きだす

輝きだす