みなさん、こんにちは。
ヤンキース負けてしまいましたね。。
マーくんが勝ったところで、夢の日本人対決に期待が膨らんだワールドシリーズでしたが、
ホームと敵地で、ここまでパフォーマンスが違うなんて、、本当に残念です。
さてさて、今日は雨だし寒いし、是非、熱燗にしましょう。
燗にして旨いお酒の本命、「十旭日」と「天穏」を紹介します!
まずは直球。旭日酒造さんの十旭日『純米酒』と『生酛純米酒』。
ザ・定番の『純米酒』は、熟成感のある味わいを保つため、26BY/27BYのブレンドしている、安定の一本。
そして、26BYの『生酛純米酒』は、味わいのバランス良し、加水タイプで体にも良し。
良いこと尽くめのお酒です。オススメ!
☆十旭日 純米酒 五百万石 1800ml 2570円(税込)
☆十旭日 生酛純米 改良雄町70 26BY 1800ml 3132円(税込)
お次は変化球。同じ十旭日の『純米ひやおろし』と『純米吟醸にごり』。
「ひやおろし」は、もちろん、この季節限定の定番酒。
十旭日らしく、冷やとお燗の両方で楽しめます。
それから、キレのある、にごりの方も、是非、お燗で。
えー!?って驚くこと請け合いですよ、ホントに。
☆十旭日 ひやおろし 五百万石 28BY 1800ml 2808円(税込)
☆十旭日 純米吟醸 改良雄町60 にごり火入 1800ml 3132円(税込)
最後は豪速球ずどーん、十旭日の原酒です(笑)
「生酛」と「速醸」、どちらも27BYで、まだ硬さがあるものの、
原酒ならではの味わい、やはり奥行きがあります。
開栓してからの味わいの変化、好みで加水したり、ブレンドしたりと、
日本酒の楽しさを広げられますので、1本、ストックしてみてはいかがでしょうか。
☆十旭日 生酛純米原酒 改良雄町70 27BY 1800ml 3240円(税込)
☆十旭日 純米原酒 改良雄町70 27BY 1800ml 3888円(税込)
最後は、旭日酒造さんと同じ島根県出雲市の板倉酒造さん、天穏の新商品です。
早速、『山廃無濾過純米酒』の方を試飲いたしましたが、開栓してすぐだったのでまだ硬い印象はあったものの、
センスある仕上がりで、山田錦、旨いなって思いました。オススメ!
☆天穏 山廃 無濾過純米酒 山田錦 28BY 1800ml 2970円(税込)
☆天穏 純米酒白ラベル 五百万石 28BY 1800ml 2538円(税込)
※白ラベルは27BYの在庫あります。28BYは生産数が少ないため希少品となっています。
今回は、タイミング的に十旭日の紹介の方が多くなってしまいましたが、
燗酒ファンには人気の両銘柄、「十旭日」と「天穏」。
どちらも、これから寒くなる時期に向けて食事を美味しく、また楽しくなるお酒です!
どうぞ、よろしくお願いします。
☆☆☆おまけ☆☆☆
各銘柄の由来について。
【 十旭日(じゅうじあさひ)】
明治四十年に当時の皇太子であった大正天皇が山陰を巡幸なさった際に、侍従長へ献上した酒が讃えられ、「旭日」の揮毫(きごう)を頂いたこと、また七代目の当主が日蓮宗の霊場である能勢の妙見山を篤く信仰していたことから妙見の紋章「矢筈十字」をお守りとして大切にしおり、この二つが合わさりと「十旭日」なったそうです。
(十旭日さんの紹介文より)
【 天穏(てんおん)】
板倉家の宗門である日蓮宗本山要法寺管主だった 当塩冶出身の坂本御前により大正五年に命名。仏典にある 『無窮天穏』 という言葉から名づけられたそうです。「無窮天穏」の意味についてはググったけれど、わかりませんでしたが、飲んだ人が穏やかで優しい気持ちになる様にという想いを込めて命名されたとのことでした。
(板倉酒造ホームページより)
☆☆☆ おまけのおまけ ☆☆☆
一気に過ぎ去った夏を寂しく思いつつ、雨、雨、雨の3曲です。
3時のおやつにどうぞ。
Suchmosは「STAY TUNE」の印象が強くてどうかな、と思ってたのだけれど、そのあともコンスタントにいい曲を作ってますね。
と言いつつ、こちらはカバー曲ですが。因みに、オリジナルはこちら。
5年前に一十三十一のライブに行きました。アップテンポより、これくらいのスローテンポの曲が、声がよくでている印象。ちと古いですが、いい曲。
流線形の流れで知ったLump。いい曲を量産してるバンドです。
おわり。