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ほんしゅ堂のブログ

東京都練馬区にある酒屋の店主ブログです。

岡山出張

みなさん、こんにちは。 春ですね~ 春うらら〜 店の前には桜の木があって、まだまだ満開。 美しい花びらが、風が吹くたびに雪のように舞い散ってます。 風流ですが、実はお掃除が大変だったりして(笑) さて、先週は花見シーズンはこれからという、岡山ヘ…

4月のスケジュール

今月も営業時間が変則的になっております。よろしくお願いいたします。

25日、26日の営業について

本日、25日(土) 午後休み明日、26日(日) 午後1時からの営業になります。 急遽、申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

「無添加山廃って?」不老泉の紹介(2)

みなさん、こんにちは。 前回の続きになります! 今回は「2. 山廃仕込み」についての説明になりますが、 前回の話で、蔵の中に野生酵母が浮遊しているのなら、 清酒酵母を添加したお酒にも、野生酵母は混入するのでは? と疑問に思った方、いらっしゃいませ…

「無添加山廃って?」不老泉の紹介(1)

みなさん、こんにちは。 三連休、いかが過ごされましたかー。 花粉が凄かったので、家でのんびり過ごされた方も、多いかったのではないでしょうか。 私は、幸い花粉症になったことがありませんが、 先日、知人が目の前で、突然、花粉症になったのはビックリ…

3月のスケジュール

しばらくの間、営業日が変則的になります。よろしくお願いいたします。

杣の天狗、入荷しました〜

みなさま、こんにちは。 しばらくサボっておりましたので、本日三本目の投稿です。 出張のため、ご案内が遅れておりましたが、 「杣の天狗(そまのてんぐ)」の新酒、入荷いたしました!

3/4 午後休業

本日は、東京ワイナリーの越後屋さんの講演会「東京初のワイナリー~ワインできるまで~」 を聴講するため、13時で閉店いたします。 急ぎ御用のある方は、携帯電話(またはLINE)の方へご連絡ください。 よろしくお願いいたします。

滋賀・丹後ツアー

みなさん、こんにちは。 先週から月曜まで、蔵人としてお世話になった上原酒造さんへ行ってまいりました。 今年は、例年より甑倒しが早いとのことで、急遽、臨時休業をいただいた次第です。

臨時休業

都合により、明日2/22(水)から2/27(月)までお休みいたします。 ご迷惑お掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

本・酒・どう?

みなさん、こんにちは。 先日、人間ドックに行ってきました。 もう何年も行ってなかったのですが、お酒をこれからも美味しく飲みたい、と思い意を決して行ってきました。 結果は一ヶ月後なのですが、もし「お酒は生涯ダメ」なんて言われたりしたら、、 酒屋…

海の男酒、磐城壽。

みなさん、こんにちは。 黄鶯睍晥(うぐひすなく) 、暦の上では春、初めてウグイスが鳴く頃なんですが、 今日は小雪がちらつくほど、寒かったですね。 ところで、うぐいすと言えば、最近、うぐいすパン見かけないですよね? 先日、じゅん散歩で、高田純次さ…

新入荷情報(天穏)

みなさん、こんにちは。 本日、練馬の最高気温は17.5度。過去10年の観測史上最高値だったそうです。 これが何を意味するのか、、考えるのは止めときましょう。 とにかく、ポカポカ春のような陽気でしたね。 今日は、その春にちなんだ天穏の新酒が入荷し…

本日の営業

所用により、午後13時からの営業となります。 よろしくお願いいたします。

ワンナイトFES@和田小屋

みなさん、こんにちは。 また寒波です。昨日のニュースでは交通・生活に影響がでていると報道されてましたが、みなさまの地域は大丈夫でしょうか。 特に、近畿、山陰の方が心配ですね。また、極寒の中、酒造りをされている蔵人の方々、本当にご苦労さまです…

臨時休業のお知らせ

みなさん、こんにちは。 大寒波のピークは過ぎたようですが、まだ寒い日が続くようですね。 そもそも、家が古いんで、部屋がなかなか暖まらないてのはあるんですが(汗) さて、臨時休業のお知らせです。 1月18日(水)臨時休業 1月20日(金)臨時休業…

新入荷情報(ヒトミワイナリー)

みなさん、こんにちは。 この週末は東京でも氷点下!? ”最強”寒波が来るらしいです。 週末は外出せず、家でほっこりと、鍋と燗酒どうでしょうか。 さて、新入荷情報です。

初詣

みなさん、こんにちは。 今日はさぶいっっ!!極寒の中、店番をしております。 というのは嘘で、耐えられず、店の奥に引っ込んでストーブにあたっております。 かような有り様なので、お手数ですが、インターホンで呼び出しをお願いします。 さて、昨日はお…

今年もよろしくお願いいたします!

みなさん、こんにちは。 あけましておめでとうございます。

今年の営業終了いたしました。

みなさま、ありがとうございました。 つい先ほど営業時間延長の投稿したばかりですが、 本日の営業終了いたしました、、(汗)

不老泉の新酒入荷しています。

みなさん、こんにちは。 大晦日の今日、ポツリポツリとお客様が来てくださいました。 お正月用のお酒を、ということで、わざわざ当店まで買いに来ていただいて、本当にありがとうございます。 なお、本日は予定を変更して19時くらいまで延長して営業します…

年末年始の営業など

みなさん、こんにちは。 今年も残すところあと僅か。今月は忘年会にクリスマス、大晦日へと続くイベント続きですが、いかがお過ごしでしょうか。 家族や友人と集まる機会が多い時期ですので、当店も普段より少しだけ忙しくなっております! ありがとうござい…

十旭日の取り扱いを開始しました。

みなさん、こんにちは。 昨日は、来年行うイベントの打ち合わせで、かぐらスキー場へ行ってきました。 といっても、仕事なので滑りはなしですが。 麓は雨でしたが、山の上は新雪が10cmほど積もっていたそうです。 今日、明日の寒波で、この週末のコンディシ…

Ryan Adams

みなさん、こんにちは。 突然ですが、ライアン・アダムスという米国のシンガーを知ってますか? 「Summer of '69」の方ではないですよ(笑) 実は一昨夜、来日公演があったんです。しかも東京で一夜だけ。 ブライアンと比べると知名度は低いのですが、上質な…

和田龍酒造

みなさん、こんにちは。 小春日和だった土曜日、急遽お店を休みにして、信州上田市にある和田龍酒造さんへ行ってきました。

退院祝い

みなさん、こんにちは。 今年もあと1ヶ月を切りました。師走というだけあって俄かにバタバタしてきました。 商売と関係ない予定ばっかりですが(笑) さて、昨日はお客様から、知人の退院祝にお酒とおつまみを送ってほしい、とのオーダーをいただきました。

初雪

みなさん、こんにちは。 昨日は、11月では54年ぶりという首都圏での初雪でしたね。 ほんしゅ堂のある練馬区春日町でも雪が少し積もりました。 さて、一昨日は「酉の市」に合わせ、かしわ屋さんとの初コラボイベント、一日だけの燗酒バーを開店いたしました。

11/23 おでん&燗酒バー

みなさん、こんにちは。 今日はまさに小春日和ですね。 こういう日は、冬なのに店より外の方が暖かいという状況が発生します。 全国の酒屋さんも同じなのかな? さて、イベントのお知らせです。

バーカウンター

みなさん、こんにちは。 天気がよかったので、お店の家具の塗装をしました。 それで、ようやくバーカウンターが完成しました!じゃーん!!

秋の陶器市へ

みなさん、こんにちは 昨日のニュースでは北海道ではもう大雪。 東京も秋がすっ飛んで、朝晩は冬の寒さですね。 それでも、文化の日は秋らしいポカポカ陽気。 行楽日和だったので、益子と笠間の陶器市へ行ってきました。 益子陶器市 陶と暮らし

ホームページ開設しました。

みなさん、こんにちは。 ホームページ開設に合わせて、こちらにブログを開設しました!! どうぞよろしくお願いいたします。 ホームページ開設にあたっては、無料のサービスを利用し、ロゴマークのデザインも含めてすべて自分で作りました。 酒屋とは別にホ…