ほんしゅ堂のブログ

東京都練馬区にある酒屋の店主ブログです。

大人の遠足2(伊根町編)

「京丹後編」からの続き。2日目。 丹後町を出発したバスは、美しい日本海の景色を眺めつつ次の目的地である伊根町へ ピーカンの海日和。この日はもうひとつの目玉企画、伊根湾でSUP体験レッスン!!

大人の遠足1(京丹後編)

みなさん、こんにちはー。 ここ数日、夏が戻ってきたような天気でしたね。 天候に恵まれた先週末、「大人の遠足」に行ってきました。 行き先は、丹後半島の酒蔵さんです。 今回はその報告です!

9月のスケジュール

9月は諸事情により、休みが多くなっております。 申し訳ございません。。 ご来店される場合は、事前にご連絡いただけると助かります。 よろしくお願いいたします。

純米燗 夏の宴

みなさん、こんにちは。 ここ数日、暑さが戻ってきましたねー。 昨日、一週間ぶりに畑へ行って、キャベツとブロッコリーの定植をしてきました。 ついでに、草むしりなど、いろいろやって家に帰ったら、軽い頭痛が。。 軽度の熱中症になったようです。 本当に…

8月のスケジュール

アップが遅くなりました、すみません! 8月は急なイベント参加などにより、臨時休業する場合がありますので ご来店される場合は、事前にご連絡いただけると助かります。 よろしくお願いいたします。

澤田酒造『白老』訪問

みなさん、こんにちはー。 ちょっと間が空いてしまいましたが、先日の呑み切りの帰りに、 知多半島、愛知県常滑市にある澤田酒造さんへお邪魔してきましたので、紹介します!

竹野酒造『亀の尾蔵舞』と『旭蔵舞』

みなさん、暑中お見舞い申し上げます。 本日は京丹後の竹野酒造さんからの入荷商品のご案内です。 「幻の米」で醸された『亀の尾蔵舞』『旭蔵舞』をご紹介します!

「不老泉」初呑み切り 2017

みなさん、こんにちはー。 先週末は滋賀へ。恒例の不老泉の初呑み切りに行って来ましたー。 旬のネタなので、急ぎ、その報告をいたします。

近況報告

皆さん、こんにちは。 昨日は、雹が降るなど大変なお天気でしたが、大丈夫でしたか。 私は門前仲町の某所で雨宿りしていて、まったく気づかず、帰宅して夜のニュースをみてびっくり。 都内でも場所によって様子が違ったようですね。 先日の九州の大雨といい…

落酒造店場・大正の鶴

みなさん、こんにちはー。 「七郎兵衛」に続いて紹介するのは、落酒造場さんの「大正の鶴」です。 先週、五代目杜氏の落昇さんが来店してくださいました!

竹浪酒造店・七郎兵衛

みなさん、こんにちは。 今日も暑いですねー。 気象庁の予報によると、今年の夏は長そう、、これがあと三ヶ月も続くのかと思うとゾッとします。 そん中、今日は嬉しいニュースを! 今月から、2銘柄を新しく取り扱わせていただくことになりました! 先月、そ…

7月のスケジュール

アップが遅くなりました、すみません! 7月も営業時間が変則的になっております。 事前にご連絡いただけると助かります、よろしくお願いいたします。

変身(ヒトミワイナリー)

みなさん、こんにちは。 昨日は東京都議会選挙。 当店は住宅街にあって普段は人通りが少ないのですが、目の前の小学校が投票所になっているので、比較的人通りの多い一日でした。 中には、「こんな所に日本酒のお店?」といった感じで通りすがりに足を止める…

呑み切りの案内(不老泉)

不老泉ファンの皆さま、こんにちは! すでにご存じの方も多いと思いますが、「不老泉」上原酒造さんの飲み切りの日程を案内いたします。 日程:7月22日(土)13:30ー17:00頃まで 7月23日(日)10:30ー17:00頃まで 場所:上原酒造…

酒魚酒(京の春、磐城壽)

みなさん、こんにちは。 今日は、先日のワインに続き、日本酒の入荷情報です。 これから夏に向けて、魚介の美味しい季節。 アジ、イワシ、キス、サヨリなどの光モノ、鰻や鮎などの川魚、それに貝類など、種類豊富。 旬の魚介に合わせていただきたいお酒、ベ…

6月スケジュール

6月も営業時間が変則的になっております。 事前にご連絡いただけると助かります、よろしくお願いいたします。

夏向きのワイン入荷しました。(ヒトミワイナリー)

みなさん、こんにちは。 6月です。 えっ、もう6月!?って感じなのですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 今日は、暑い日にピッタリの、ヒトミワイナリーさんのワインをご紹介いたします。 今回入荷したのは、こちらです。

臨時休業のお知らせ

明日、商品仕入れのためお休みいたします。 ご予定されていた方おりましたら、申し訳ございません。 20日(土)臨時休業 21日(日)13:00〜営業予定(遅れる場合あり) よろしくお願いいたします。

春の益子陶器市

みなさん、こんにちはー。 GWはいかがでしたかー。 残念ながら、仕事の都合で遠出できなかった方や、混雑を避けてお家でのんびり過ごした方も、多かったのではないでしょうか。 そういう私も、お店を開けつつでしたので、近所をウロウロしていただけでした…

5月のスケジュール

5月も営業時間が変則的になっております。 事前にご連絡いただけると助かります、よろしくお願いいたします。

SUNNY DAY in 青森

みなさん、こんにちは。 今週は、青森へ行ってまいりました! 岩木山の麓にある竹浪酒造店さんへの訪問です。 岩木山といえば、これまでボトムラインさんのツアーで度々訪れており、個人的に思い出深い場所です。 で、今回は、ひまり屋さんの社長に、杜氏の…

西條鶴さん

みなさん、こんにちは。 先日、テレビで、酒屋の主人がアイラ島を巡る番組を見ました。 アイラ島とは、スコットランドにある、「ウィスキーの聖地」と呼ばれている島で、 ピート(泥炭)による独特な香りのあるウイスキーの産地として知られています。 クセ…

岡山出張

みなさん、こんにちは。 春ですね~ 春うらら〜 店の前には桜の木があって、まだまだ満開。 美しい花びらが、風が吹くたびに雪のように舞い散ってます。 風流ですが、実はお掃除が大変だったりして(笑) さて、先週は花見シーズンはこれからという、岡山ヘ…

4月のスケジュール

今月も営業時間が変則的になっております。よろしくお願いいたします。

25日、26日の営業について

本日、25日(土) 午後休み明日、26日(日) 午後1時からの営業になります。 急遽、申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

「無添加山廃って?」不老泉の紹介(2)

みなさん、こんにちは。 前回の続きになります! 今回は「2. 山廃仕込み」についての説明になりますが、 前回の話で、蔵の中に野生酵母が浮遊しているのなら、 清酒酵母を添加したお酒にも、野生酵母は混入するのでは? と疑問に思った方、いらっしゃいませ…

「無添加山廃って?」不老泉の紹介(1)

みなさん、こんにちは。 三連休、いかが過ごされましたかー。 花粉が凄かったので、家でのんびり過ごされた方も、多いかったのではないでしょうか。 私は、幸い花粉症になったことがありませんが、 先日、知人が目の前で、突然、花粉症になったのはビックリ…

3月のスケジュール

しばらくの間、営業日が変則的になります。よろしくお願いいたします。

杣の天狗、入荷しました〜

みなさま、こんにちは。 しばらくサボっておりましたので、本日三本目の投稿です。 出張のため、ご案内が遅れておりましたが、 「杣の天狗(そまのてんぐ)」の新酒、入荷いたしました!

3/4 午後休業

本日は、東京ワイナリーの越後屋さんの講演会「東京初のワイナリー~ワインできるまで~」 を聴講するため、13時で閉店いたします。 急ぎ御用のある方は、携帯電話(またはLINE)の方へご連絡ください。 よろしくお願いいたします。

滋賀・丹後ツアー

みなさん、こんにちは。 先週から月曜まで、蔵人としてお世話になった上原酒造さんへ行ってまいりました。 今年は、例年より甑倒しが早いとのことで、急遽、臨時休業をいただいた次第です。

臨時休業

都合により、明日2/22(水)から2/27(月)までお休みいたします。 ご迷惑お掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

本・酒・どう?

みなさん、こんにちは。 先日、人間ドックに行ってきました。 もう何年も行ってなかったのですが、お酒をこれからも美味しく飲みたい、と思い意を決して行ってきました。 結果は一ヶ月後なのですが、もし「お酒は生涯ダメ」なんて言われたりしたら、、 酒屋…

海の男酒、磐城壽。

みなさん、こんにちは。 黄鶯睍晥(うぐひすなく) 、暦の上では春、初めてウグイスが鳴く頃なんですが、 今日は小雪がちらつくほど、寒かったですね。 ところで、うぐいすと言えば、最近、うぐいすパン見かけないですよね? 先日、じゅん散歩で、高田純次さ…

新入荷情報(天穏)

みなさん、こんにちは。 本日、練馬の最高気温は17.5度。過去10年の観測史上最高値だったそうです。 これが何を意味するのか、、考えるのは止めときましょう。 とにかく、ポカポカ春のような陽気でしたね。 今日は、その春にちなんだ天穏の新酒が入荷し…

本日の営業

所用により、午後13時からの営業となります。 よろしくお願いいたします。

ワンナイトFES@和田小屋

みなさん、こんにちは。 また寒波です。昨日のニュースでは交通・生活に影響がでていると報道されてましたが、みなさまの地域は大丈夫でしょうか。 特に、近畿、山陰の方が心配ですね。また、極寒の中、酒造りをされている蔵人の方々、本当にご苦労さまです…

臨時休業のお知らせ

みなさん、こんにちは。 大寒波のピークは過ぎたようですが、まだ寒い日が続くようですね。 そもそも、家が古いんで、部屋がなかなか暖まらないてのはあるんですが(汗) さて、臨時休業のお知らせです。 1月18日(水)臨時休業 1月20日(金)臨時休業…

新入荷情報(ヒトミワイナリー)

みなさん、こんにちは。 この週末は東京でも氷点下!? ”最強”寒波が来るらしいです。 週末は外出せず、家でほっこりと、鍋と燗酒どうでしょうか。 さて、新入荷情報です。

初詣

みなさん、こんにちは。 今日はさぶいっっ!!極寒の中、店番をしております。 というのは嘘で、耐えられず、店の奥に引っ込んでストーブにあたっております。 かような有り様なので、お手数ですが、インターホンで呼び出しをお願いします。 さて、昨日はお…

今年もよろしくお願いいたします!

みなさん、こんにちは。 あけましておめでとうございます。

今年の営業終了いたしました。

みなさま、ありがとうございました。 つい先ほど営業時間延長の投稿したばかりですが、 本日の営業終了いたしました、、(汗)

不老泉の新酒入荷しています。

みなさん、こんにちは。 大晦日の今日、ポツリポツリとお客様が来てくださいました。 お正月用のお酒を、ということで、わざわざ当店まで買いに来ていただいて、本当にありがとうございます。 なお、本日は予定を変更して19時くらいまで延長して営業します…

年末年始の営業など

みなさん、こんにちは。 今年も残すところあと僅か。今月は忘年会にクリスマス、大晦日へと続くイベント続きですが、いかがお過ごしでしょうか。 家族や友人と集まる機会が多い時期ですので、当店も普段より少しだけ忙しくなっております! ありがとうござい…

十旭日の取り扱いを開始しました。

みなさん、こんにちは。 昨日は、来年行うイベントの打ち合わせで、かぐらスキー場へ行ってきました。 といっても、仕事なので滑りはなしですが。 麓は雨でしたが、山の上は新雪が10cmほど積もっていたそうです。 今日、明日の寒波で、この週末のコンディシ…

Ryan Adams

みなさん、こんにちは。 突然ですが、ライアン・アダムスという米国のシンガーを知ってますか? 「Summer of '69」の方ではないですよ(笑) 実は一昨夜、来日公演があったんです。しかも東京で一夜だけ。 ブライアンと比べると知名度は低いのですが、上質な…

和田龍酒造

みなさん、こんにちは。 小春日和だった土曜日、急遽お店を休みにして、信州上田市にある和田龍酒造さんへ行ってきました。

退院祝い

みなさん、こんにちは。 今年もあと1ヶ月を切りました。師走というだけあって俄かにバタバタしてきました。 商売と関係ない予定ばっかりですが(笑) さて、昨日はお客様から、知人の退院祝にお酒とおつまみを送ってほしい、とのオーダーをいただきました。

初雪

みなさん、こんにちは。 昨日は、11月では54年ぶりという首都圏での初雪でしたね。 ほんしゅ堂のある練馬区春日町でも雪が少し積もりました。 さて、一昨日は「酉の市」に合わせ、かしわ屋さんとの初コラボイベント、一日だけの燗酒バーを開店いたしました。

11/23 おでん&燗酒バー

みなさん、こんにちは。 今日はまさに小春日和ですね。 こういう日は、冬なのに店より外の方が暖かいという状況が発生します。 全国の酒屋さんも同じなのかな? さて、イベントのお知らせです。